Beltrao, Fabiana. “CARACTERIZAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE SORVETE SIMBIÓTICO DE LEITE CAPRINO COM BIOMASSA DE BANANA VERDE”. Revista Craibeiras De Agroecologia, vol. 4, nº 2, dezembro de 2019, https://seer.ufal.br/index.php/era/article/view/9196.