Figueiredo Neto, Acácio, Universidade Federal do Vale do São Francisco (Univasf), colegiado de Engenharia Agrícola e Ambiental, Brasil
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Revista Craibeiras de Agroecologia v. 4 n. 1 (2019): Revista Craibeiras de Agroecologia, v. 4, n.1, 2019 - Artigos
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