ADESÃO À DIETA SEGUNDO ALIMENTAÇÃO CARDIOPROTETORA EM PARTICIPANTES EM UM ENSAIO CLÍNICO RANDOMIZADO PÓS IAM E PÓS AVE ATENDIDOS NO HUPAA
Palavras-chave:
dieta saudável; cooperação e adesão ao tratamento; infarto agudo do miocárdio; acidente vascular encefálico.Resumo
A dieta cardioprotetora (DICA-BR) é constituída por alimentos típicos brasileiros, sendo recomendada como uma estratégia eficaz na prevenção e tratamento de doenças cardiovasculares. Este trabalho teve como objetivo avaliar a adesão à dieta cardioprotetora em sobreviventes de infarto agudo do miocárdio e acidente vascular encefálico. Trata-se de um subestudo oriundo de um ensaio clínico randomizado, com intervenção nutricional (DICA-BR), onde os pacientes receberam orientação nutricional na hospitalização e avaliados 6 meses após o ambulatório do HUPAA. Os resultados mostraram a presença persistente de alimentos ultraprocessados em ambos os grupos de pacientes (controle e intervenção) e uma melhor evolução quanto à presença de alimentos cardioprotetores no grupo intervenção, embora em proporção aquém do recomendado, suscitando discussão sobre a adesão à dieta. Conclui-se que o grupo intervenção (orientação cardioprotetora) apresentou uma melhor evolução em comparação ao grupo controle (orientação nutricional padrão).
Downloads
Referências
BRASIL. Ministério da Saúde. Alimentação cardioproterora: manual de orientações para os profissionais de saúde da Atenção Básica. Brasília: Ministério da Saúde, 2018. BRICARELLO, L. P. et al. Abordagem dietética para controle da hipertensão: reflexões sobre adesão e possíveis impactos para a saúde coletiva. Ciência & Saúde Coletiva, v. 25, n. 4, p. 1421–1432, 2020. DOI: https://doi.org/10.1590/1413-81232020254.17492018.
ESTRELA, K.C.A et al. Adesão às orientações nutricionais: uma revisão de literatura. DEMETRA: Alimentação, Nutrição & Saúde, [S. l.], v. 12, n. 1, p. 249-274, 2017. DOI: https://doi.org/10.12957/demetra.2017.22407.
OLIVEIRA, G. M. M. et al. Estatística cardiovascular – Brasil 2021. Arquivos brasileiros de cardiologia, v. 118, n. 1, p. 115–373, 2022.
SILVA, J. T, et al. Development of a dietary index based on the Brazilian Cardioprotective Nutritional Program (BALANCE). Nutrition Journal, v. 17, p. 1-9, 2018. Disponível em: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8959063/.
WILLETT, W. C. et al. Mediterranean diet pyramid: a cultural model for healthy eating. The American Journal of Clinical Nutrition, v. 61, n. 6, p. 1402S-1406S, 1995.
