Varela-Juárez, R. e Mercado-Peña, E.A. 2016. RESTAURANTES CON SERVICIO COMPLETO EN EL DISTRITO FEDERAL ENTRE LA PRODUCTIVIDAD Y COMPETITIVIDAD. RITUR - Revista Iberoamericana de Turismo. 6, 1 (jun. 2016), 130–143. DOI:https://doi.org/10.28998/10.28998/RITURritur.V6.N1.A2346pp.130-1432346.