Gimenes Minasse, M.H.S.G. et al. 2022. Turismo, gastronomia & pesquisa científica:: uma análise descritiva dos Grupos de Pesquisa CNPq. RITUR - Revista Iberoamericana de Turismo. 12, 1 (jun. 2022), 139–161. DOI:https://doi.org/10.28998/10.28998/RITURritur.V12.N1.A13111pp.139-16113111.