González-Macías, C. J.; Zizaldra-Hernández, I. LA UNIÓN EN EMPRESAS FAMILIARES RESTAURANTERAS: UNA APROXIMACIÓN A LA SUCESIÓN GENERACIONAL EN EMPRESAS CON ACTIVIDAD TURÍSTICA DE SAN CRISTÓBAL DE LAS CASAS. Rev. Iberoamer. de Tur. 2016, 6, 18-31.