Mendes de Fava, B.; O. Azevedo, M. T.; Caldeira, R. Saboreando O patrimônio Imaterial através Da memória E Do Turismo: Cozinha Passada De geração Em geração Em Vila Bela Da Santíssima Trindade-MT. Rev. Iberoamer. de Tur. 2019, 9, 191-208.