Vieira Pereira das Neves, C., & Oliveira, M. A. S. A. (2021). Uma cozinha brasileira? : Contribuições da perspectiva antropológica para o fortalecimento do turismo gastronômico. RITUR - Revista Iberoamericana De Turismo, 11, 322–341. Recuperado de https://seer.ufal.br/index.php/ritur/article/view/12823