Vieira Pereira das Neves, Cecília, e Maria Amália Silva Alves Oliveira. 2021. “Uma Cozinha Brasileira? : Contribuições Da Perspectiva antropológica Para O Fortalecimento Do Turismo gastronômico”. RITUR - Revista Iberoamericana De Turismo 11 (outubro):322-41. https://doi.org/10.28998/10.28998/RITURritur.V11.N.A12823pp.322-34112823.