Vieira Pereira das Neves, C. e Oliveira, M. A. S. A. (2021) “Uma cozinha brasileira? : Contribuições da perspectiva antropológica para o fortalecimento do turismo gastronômico”, RITUR - Revista Iberoamericana de Turismo, 11, p. 322–341. Disponível em: https://seer.ufal.br/index.php/ritur/article/view/12823 (Acessado: 20 novembro 2024).