Grechi, D. C., Loureiro Lourenço, R. e da Silva Lima Volpato, W. . (2022) “A cadeia produtiva da gastronomia em Dourados: as estratégias competitivas de restaurantes de comida japonesa e suas ações com clientes, fornecedores, concorrência e gestão de custos”, RITUR - Revista Iberoamericana de Turismo, 12(1), p. 61–92. Disponível em: https://seer.ufal.br/index.php/ritur/article/view/12997 (Acessado: 22 novembro 2024).