M. H. S. G. Gimenes Minasse, M. da S. Lopes, P. H. . Sabbag Mazo, e C. S. de . Carvalho, “Turismo, gastronomia & pesquisa científica:: uma análise descritiva dos Grupos de Pesquisa CNPq”, Rev. Iberoamer. de Tur., vol. 12, nº 1, p. 139–161, jun. 2022.