B. Mendes de Fava, M. T. O. Azevedo, e R. Caldeira, “Saboreando o patrimônio imaterial através da memória e do turismo: cozinha passada de geração em geração em Vila Bela da Santíssima Trindade-MT”, Rev. Iberoamer. de Tur., vol. 9, nº 1, p. 191–208, mar. 2019.