Vieira Pereira das Neves, Cecília, e Maria Amália Silva Alves Oliveira. “Uma Cozinha Brasileira? : Contribuições Da Perspectiva antropológica Para O Fortalecimento Do Turismo gastronômico”. RITUR - Revista Iberoamericana De Turismo, vol. 11, outubro de 2021, p. 322-41, https://seer.ufal.br/index.php/ritur/article/view/12823.