Gimenes Minasse, Maria Henriqueta Sperandio Garcia, et al. “Turismo, Gastronomia & Pesquisa científica:: Uma análise Descritiva Dos Grupos De Pesquisa CNPq”. RITUR - Revista Iberoamericana De Turismo, vol. 12, nº 1, junho de 2022, p. 139-61, https://seer.ufal.br/index.php/ritur/article/view/13111.