Gimenes Minasse, Maria Henriqueta Sperandio Garcia, et al. “Turismo, Gastronomia & Pesquisa científica:: Uma análise Descritiva Dos Grupos De Pesquisa CNPq”. RITUR - Revista Iberoamericana De Turismo, vol. 12, nº 1, junho de 2022, p. 139-61, doi:10.28998/10.28998/RITURritur.V12.N1.A13111pp.139-16113111.