Coelho-Costa, Ewerton Reubens, Universidade Estadual do Ceará - UECE, Brasil

• v. 5, n. 1 (2015) - Artigos
  A bebida de Ninkasi em terras tupiniquins: O mercado da cerveja e o Turismo Cervejeiro no Brasil
  Resumo  PDF
• v. 5, n. 2 (2015) - Resenhas
  Foodies and food tourism
  Detalhes  PDF
• v. 6, n. 1 (2016) - Artigos
  Turismo e balcanismo a partir do Drácula, de Bram Stoker.
  Resumo  PDF