ANÁLISE DA FREQUÊNCIA DO CONSUMO DE AÇÚCAR DE ADIÇÃO POR CRIANÇAS BENEFICIÁRIAS DO PROGRAMA CRIANÇA ALAGOANA (CRIA) DO MUNICÍPIO DE UNIÃO DOS PALMARES
Keywords:
Complementary food; infancy; sugar free.Abstract
Introdução: O açúcar e preparações ou produtos que o contenham não devem ser oferecidos a crianças menores de 2 anos, pois o consumo precoce aumenta a probabilidade de ganho de peso excessivo durante a infância e de desenvolvimento de obesidade e outras doenças posteriormente. O programa Criança Alagoana visa promover o desenvolvimento integral das crianças desde a gestação até os 6 anos de idade, atuando no fortalecimento da segurança alimentar e nutricional de gestantes e crianças em situação de vulnerabilidade social e desnutrição. Objetivo: Analisar a frequência do consumo de açúcar de adição em crianças beneficiárias do programa Criança Alagoana do município de União dos Palmares. Metodologia: Estudo transversal que avaliou crianças até 4 anos e 11 meses de ambos os sexos beneficiárias do programa, a partir da aplicação de formulário padronizado eletrônico com os responsáveis no ano de 2022, aprovado pelo Comitê de ética e pesquisa sobre nº 44202621.0.00005013. Foram coletados dados socioeconômicos e do consumo de açúcar livre. Os dados foram expressos por meio de média, desvio padrão e frequência. Resultados: Foram avaliadas 208 crianças, com idade cronológica média de 26,18 ± 13,30 meses. 78,8% delas já tinham em algum momento recebido adição de açúcar e 96,3% destas receberam com menos de 2 anos de idade. Considerações finais: Observou-se consumo significativo de açúcar de adição, com a quase totalidade das crianças apresentando introdução com menos de 2 anos de idade, evidenciando inadequações importantes na alimentação complementar de crianças beneficiárias do programa.
Downloads
References
ALAGOAS. Lei ordinária nº 7965, de 9 de janeiro de 2018. Institui o programa Criança Alagoana - Cria, e dá outras providências. Diário Oficial do Estado de Alagoas, Maceió, AL, p. 5, 10 jan. 2018. Disponível em: https://diario.imprensaoficial.al.gov.br/apinova/api/editions/viewPdf/25719. Acesso em: 17 ago. 2023.
AZEVEDO, M. O. et al. Avaliação do consumo de alimentos açucarados por crianças menores de 5 anos. Braspen Journal, v. 32, n. 2, p. 149-57, 2017. Disponível em: https://pesquisa.bvsalud.org/portal/resource/pt/biblio-848149?lang=pt. Acesso em: 16 ago. 2023.
BRASIL. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção Primaria à Saúde. Departamento de Promoção da Saúde. Guia alimentar para crianças brasileiras menores de 2 anos. – Brasília: Ministério da Saúde, 2019. Disponível em: https://www.gov.br/saude/pt-br/assuntos/saude-brasil/eu-quero-me-alimentar-melhor/Documentos/pdf/guia-alimentar-para-criancas-brasileiras-menores-de-2-anos.pdf/view. Acesso em: 16 ago. 2023.
NOGUEIRA, J. M. G. A., COSTA, A. M., COELHO, E. C. Primeira infância sem açúcar: um direito a ser conquistado. Cadernos Ibero-Americanos de Direito Sanitário, Brasília, v. 9 n. 4, 2020. DOI: https://doi.org/10.17566/ciads.v9i4.687. Acesso em: 16 ago. 2023.
REIS, R. A. et al. Análise da prevalência do consumo de açúcar em consultas de puericultura. Revista Brasileira de Saúde Materno Infantil, Recife, v. 22, n.3, p. 641-650, 2022. DOI: http://dx.doi.org/10.1590/1806-9304202200030011. Acesso em: 16 ago. 2023.
