Fiesta de la Ostra: imágenes de ritualización, gastronomía y etnia quilombola
DOI:
https://doi.org/10.28998/rm.2023.14.15736Palabras clave:
Tradición, Innovación, Colectividad, Turismo étnico, FotoetnografiaResumen
En el presente texto buscamos reconstruir, a través de una narrativa imagética, una historia de la producción y transformación de la Fiesta de la Ostra que ocurre en el quilombo de Kaonge. Tomamos como base algunas de sus sucesivas ediciones que presentan la cultura quilombola, articulando una dinámica "moderna" como fiesta gastronómica, comercial y artística; al mismo tiempo que hace y rehace la tradición, cuya fuerza autoritaria deriva de la ritualística de la memoria afrobrasileña presente en la región, siguiendo una dinámica de continuidades y cambios culturales.
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