v. 5 n. 2 (2015)

Publicado: 2016-01-17

Editorial

Contribuições ao Turismo e Sociedade

Silvana Pirillo Ramos, Lluís Mundet i Cerdan

01-02
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Artigos

Internacionalització de les destinacions rurals i de muntanya: idees per a la Vall de Boí del turisme gastronòmic de la regió de Canterbury (Nova Zelanda)

Francesc Fusté Forné

03-26
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Fast food ou comida regional? as preferências gastronômicas dos turistas que visitam Natal (RN)

Bruna Alves de Araújo, Renata Mayara Moreira de Lima

27-43
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Antropologia e Turismo: A importância da Antropologia nos Cursos Superiores de Turismo em Portugal

Noemi Marujo

44-60
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La música como parte integral de la oferta turística cultural para un nicho de mercado

Guadalupe Revilla, Georgina Ramírez Fernández

61-69
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Turistas entre monumentos. El comportamiento de los visitantes en el centro histórico de Girona (2003 y 2013)

Núria Galí, José Antonio Donaire, Esther Martínez, Lluís Mundet

70-84
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Segmentação de destinos turísticos: dos processos às estruturas

Júlio da Costa Mendes, Maria Manuela Guerreiro

85-98
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Turismo de bem-estar: análise dos serviços do segmento em spas day – Natal/RN, Brasil

Islaine Cristiane Oliveira Gonçalves da Silva, Leilianne Michelle Trindade da Silva Barreto, Lissa Valéria Fernandes Ferreira

99-118
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Patrimônios cultural e natural no turismo: potencialidades do município de Piracuruca, Piauí, Brasil

Roberta Celestino Ferreira, Wilza Gomes Reis Lopes, José Luis Lopes Araújo

119-139
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Planejamento do Turismo e stakeholders: abordagens, concepções, metodologias

Marcilio Lins de Medeiros Brito, Carlos Manuel Martins da Costa, Zélia Maria de Jesus Breda

140-154
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Resenhas

Foodies and food tourism

Ewerton Reubens Coelho-Costa

155-158
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Expediente

Expediente do Volume 5, Número 2, 2015

Luciana Ferreira da Costa

159-162
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